POUR 8 PERS.
préparation: 40mn.
cuisson: 15mn.
ingrédients:
-2 paquets de feuilles de brick.
-85gr d'amandes moule.
-40gr de sucre.
-1 oeuf.
-zeste de citron ou arôme d'amande amère.
-miel.
Étape 1:disposez 3 feuilles de bricks l'une sur l'autre.
coupez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce ou du moule
ou vous aller cuire vos gâteaux.
Étape 2:enduire les ronds de beurre et disposer dans le moule.
mettre 3 feuilles pour chaque moule.
Etape3: préparez la farce avec les ingrédients indiqués.
bien mélangez.puis mettre 1 càc de farce dans chaque moule.
ou plus selon les moules.
Étape 4: prendre un rond de feuille de brick,pliez le
en 2 en 4 puis en 6.fixe-le avec un cure dents.
faire l'opération jusqu'à ce que votre rose soit bien garnie.
Étape 5: badigeonner de beurre fondu et cuire au four 10 à 15mn.
à la sortie du four arrosez avec du miel.et décorer d'amande moulu,
pistache,brillant ou autre.
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