Gateau

  Jus de citron

 

INGREDIENTS :

1 mesure de jus de citron

1 mesure de sucre cristallisé

zeste rapè de citron finement.

Dans un récipient mélanger les ingréndients et laisser sur la table de cuisine en remuant de temps en temps pendant toute 1 journée, et à la fin de la journée vous aurez presque la consistance du miel.

Mettre dans des boites bien fermés et au congélateur.

Pour 1 litre d'eau mettez 3 bonnes c à soupe ou mesurer avec la cuillère à glace et vous pouvez gouter!

Alors elle n'est pas facile la recette?

Pour le zeste de citron vous pouvez le filtrer au moment d'aller le servir, mais moi personnellement je le préfère avec le zeste, il est meilleur, mais il y a des gens qui n'aiment pas le zeste ça les dérange.