Facile
Le temps de préparation : 30 mn
Le temps de repos : 30 mn
Nombre de personne : 6 personnes
Parfaites pour un apéritif copieux et original, ces billes de fromage se serviront en amuse-gueule pour une soirée
conviviale !!!
Elles peuvent aussi garnir un plateau de fromages.
Proportions
2 barquettes de fromage à tartiner
100g de fromage râpé
50g d’amandes concassé (ou de noix)
50g de graines de sésame
50g de graines de pavot
Un peu de persil haché
Sel et poivre
Préparation
Mettre
les deux fromages à tartiner et râpé dans un petit saladier, sel et
poivre, mélanger et réserver au
frais. Répartir dans 4 récipients le persil, sésame, amandes et
pavot, diviser les fromages en quatre parts, confectionner 6 petits
billes, rouler les dans l’amande, réserver. Avec un deuxième
part, confectionner 6 billes et rouler les dans le persil. Avec un
troisième part, confectionner 6 billes et rouler les dans le pavot. Les
dernières, enfin, seront roulées dans les graines de
sésame.
Disposer les billes sur un joli plat de présentation, planter des cure-dent dans quelques billes et réserver au frais au moins 30 mn.
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