Entree froidee chouquettes de pomme de terre au fromage

chouquettes de pomme de terre au fromage

Posté par safaacuisine dans : amuse-bouche , 

D’abord un méga merci a hanan  pour sa recette ,tu as fais des heureux  avec  c’est une recette hyper façile et délicieuse idéal pour les enfants aussi les adultes encore merci Hanan
vous trouvez la recette initial sur le blog: recettes de hanan
voici la recette avec qlq modifications

250 g de purée de pomme de terre (j’ai mis 500g)

1 oeuf

3 portions de vache qui rit

2 cuillères à soupe de crème fraîche légère

 2 cuillères à soupe de gruyère râpé

une cuillère à soupe de persil finement haché

une demi cuillère à café de paprika

sel et poivre

une pincée de cumin (facultatif)

une demie cuil à café de piment piquant

huile d’olive

Préparation:

Dans une jatte ,mettre les ingrédients cités et  mélanger le tout.
Huiler la main (moi j’utilise huile d’olive ça parfume en plus les chouquettes)et former des boules ,les desposer sur une plaque beurré,il faut laisser l’espace entre eux car elles gonflent pendant la cuisson.
Parsemer du reste de gruyère râpé et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes ( il faut surveiller la cuisson sans ouvrir le four).

et servir aussitôt.