voici une autre recette de crêpes faciles à préparer toutes moelleuses grâce au yaourt ,ces crêpes peuvent se décliner en version salée ou sucrée , quand je fais des crêpes ,je mélange d'abord le tout et je divise la pâte en 2 puis rajoute du sucre et de la vanille ,et voila des crêpes sucrées et salée en même temps..
les ingrédients
375 gr yaourt
275 gr farine
sel
40 gr beurre fondu
250 ml lait
3 œufs
si crêpes sucrées ajouter 3 cas de sucre et un sachet de sucre vanille
mettre tous les ingrédients dans le blender mixer le tout laisser reposer 30 mn au frais puis cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée(j'utilise un sopalin).
servir avec la garniture de votre choix.
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