Gateau Tartelettes aux Noix de Pécan

Tartelettes aux Noix de Pécan

Asmaa | 18 juin 2009 Bonjour,
De retour parmi vous après quelques jours de vacances au soleil. C’était très agréable. Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée très simple et très délicieuse, se sont des tartelettes au noix de pécan et au miel, l’association donne une bonne texture, vraiment à refaire.


Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablé
4 jaunes d’œufs
75 g de beurre
100 g de miel d’acacia Albert Ménès
100 g de cassonade
1 sachet de noix de pécan Albert Ménès
1 c à café d’extrait de vanille
Préparation :
1 – Étaler votre pâte, et couper des cercles à l’aide d’un découpoir, pré cuire les fonds des tartelettes pendant 10 min.
2 – Mélanger le beurre, le sucre, le miel et la vanille à l’aide d’un batteur
3 – Incorporer les jaunes d’œuf un à un, en battant bien.
4 – Verser cette préparation dans le fond des tartelettes, préalablement précuit, déposer une noix de pécan entières au milieu de chaque tartelettes et enfournez pendant 15minutes.


Saupoudrer de sucre glace et déguster.