Alors laissez moi vous parler d'un coup de coeur ! Le nougat
glaçé fait maison )) C'est une recette de ma ptite sarah chérie ! Je
peux vous assurer que toutes les personnes qui l'ont
gouté m'ont dit "Humm on dirait une glace acheté dans le commerce"
lol. Très simple à réaliser :
Il vous faut :
Ingrédients :
25cl de crème liquide entière
3 c à s de miel
2 oeufs
50gr de sucre
fruit secs au choix (amandes éffilées, amandes entières ou cacahuètes)
Préparation:
Battre la crème liquide bien froide en chantilly et réserver au frai
mettre les fruit sec grillés dans une poêle sur feu doux avec du sucre laissez caraméliser et réserver de côté.
blanchir les jaunes et le sucre 1 min
montez les blancs en neige ferme et rajoutez en même temps le miel fondu
Mélangez le mélange jaune d'oeuf et sucre avec les blancs d'oeuf, le miel, ensuite rajoutez le tout à la crème chantilly et mélanger à nouveau.
Mettre les fruits secs et direction le Congèl....
25cl de crème liquide entière
3 c à s de miel
2 oeufs
50gr de sucre
fruit secs au choix (amandes éffilées, amandes entières ou cacahuètes)
Préparation:
Battre la crème liquide bien froide en chantilly et réserver au frai
mettre les fruit sec grillés dans une poêle sur feu doux avec du sucre laissez caraméliser et réserver de côté.
blanchir les jaunes et le sucre 1 min
montez les blancs en neige ferme et rajoutez en même temps le miel fondu
Mélangez le mélange jaune d'oeuf et sucre avec les blancs d'oeuf, le miel, ensuite rajoutez le tout à la crème chantilly et mélanger à nouveau.
Mettre les fruits secs et direction le Congèl....
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