Tiramisu à l'ananas version Light
Voici un énorme plat de délicieux tiramisu, le weekend dernier j'ai eu envie d'un tiramisu, régime oblige je ne pouvais pas me permettre d'en faire un au mascarpone, alors j'en ai fais un au fromage blanc! 0% s v p!!
Voici comment allier régime et gourmandise!! ;-)
*** Ingrédients ***
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 1 paquet de biscuits a la cuillère
- 500 gr de fromage blanc ( ou moitié fromage blanc, moitié mascarpone)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- cacao
*** Préparation ***
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs
- Battre les blancs en neige bien ferme
- Battre au fouet les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajouter le fromage blanc aux jaunes d’œufs
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs à la préparation
- Dans un plat, disposez les biscuits préalablement trempés dans le sirop de l'ananas
- Versez dessus un peu de crème et de morceaux d'ananas
- Faire la meme opération jusqu'à ce que le plat soit plein
- Laisser refroidir au frigo toute une nuit pour que la crème soit bien ferme
- Saupoudrer de cacao au moment de servir
Bon appétit !!
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